El Jardín Botánico Oro Verde organiza un taller que abordará el recorrido de las plantas medicinales, desde el cultivo hasta su llegada al consumidor en forma de productos validados. La actividad es arancelada y requiere inscripción previa. Tendrá lugar el próximo 29 de julio con modalidad presencial, de 9 a 12.30 hs.
El encuentro iniciará analizando las claves de la producción sostenible a campo, haciendo eje en la trazabilidad indispensable que garantiza la calidad desde la semilla. Luego, se presentará un caso real (Chilcas Laboratorio), permitiendo comprender cómo el conocimiento botánico se materializa de forma concreta en el desarrollo de nutracéuticos y productos viables para el mercado actual.
La actividad será dictada por la Ing. Agr. Mirta Kahl, el Farm. Jaime Dubner y la docente Dra. Ing. Agr. Mariana Bertos.
Tras una pausa para el café, la jornada culminará con un recorrido de reconocimiento botánico que invita a redescubrir el entorno, revalorizar nuestra flora y conectar la teoría con la observación directa.
La actividad es abierta al público. El costo es de $10.000. La inscripción se realiza a través del siguiente FORMULARIO.
CRONOGRAMA:
9:30: Inscripciones y bienvenida.
9:30- 11:00:
- Producción sostenible de plantas medicinales a campo con trazabilidad. Desde la semilla al consumidor | Mirta Kahl.
- Un caso real: Chilcas Laboratorio y el desarrollo de nutracéuticos | Jaime Dubner.
11:00: Pausa para café.
11:30-12:30: Más que malezas: historias, secretos y saberes de plantas medicinales. Recorrida de reconocimiento | Mariana Bertos.
12:30: Cierre
Correo para consultas y contacto jardinbotanico@fca.uner.edu.ar
