El Jardín Botánico Oro Verde organiza un taller donde se intercambiarán conocimientos acerca de plantas silvestres comestibles. Durante el encuentro, se cocinará y degustarán platos realizados con plantas silvestres comestibles. Es abierto al público, cupos limitados.
La actividad se enmarca en la acción de extensión «Para comerte mejor, plantas silvestres comestibles». Durante el taller, se trabajarán los conceptos básicos de la morfología de las plantas comestibles, se realizará una caracterización/reconocimiento de plantas nativas y naturalizadas comestibles, habrá además un espacio para cocina y degustación.
Participarán las docentes Maria Cook, Yanina Gillij, Mariana Bertos y Vanina Martínez.
FECHA E INSCRIPCIÓN
El taller tendrá lugar el martes 12 de diciembre, a las 16.00 hs, de forma presencial, en el Jardín Botánico Oro Verde. La actividad es abierta al público y con cupos limitados.
La inscripción se realiza únicamente a través del siguiente FORMULARIO.
Por consultas e información, escribir al correo: jardinbotanico@fca.uner.edu.ar
